Les commerçants sont exonéré de TVA quand ils achètent leurs produits chez un grossiste (donc le coût d'achat leur revient encore moins cher qu'en supermarché). La TVA est imposée aux commerçants uniquement lorsqu’ils ont vendu leurs produits à la clientèle. Inutile de te préciser ce qui rapporte le plus à l'état.
Après, j'ai aucune idée du prix d'un emplacement dans Paris, mais j'imagine que les frais de location doivent être assez ouf, c'est aussi pour ça que le prix doit s'en ressentir. Sans parler des droits de voirie ou de la licence de débit de boissons qui doit bien mettre les commerçants à genoux.
Le pire c'est quand même les boites de nuit, j'ai souvenir d'un verre de vodka à 15 euros, c'était un verre de merde genre 15-20 cl, bon c'était à St Tropez.. Et t’inquiète qu'ils préfèrent que tu paies en cash, bizarrement.
Quand tu vas dans un bar tu paies surtout l'ambiance, (et accessoirement l'odeur de pisse si tu vas en terrasse à paris). Les bars c'est avant tout un outil social.
C'est un mytho l'écoute pas.
S'toi le mytho!