Haha !
C'est une tarte aux pamplemousses, sorte de variante à la tarte aux citrons.
Elle était succulente et Dieu sait que je suis très exigeante pour les tartes aux citrons (un de mes desserts favoris).
Une pâte et une crème pâtissière juste parfaites, en goût, en consistance. Pas trop sucrée, l'acidité qui va bien et le petit soupçon d'amertume si caractéristique et si bon du pamplemousse ... C'est aussi bon qu'une tarte aux citrons en plus doux ... Un délice ! On s'est régalé.
En résumé : Equilibré, simple, sobre, authentique et efficace.
Je me demande même pourquoi on en voit pas plus souvent. Toute la famille a apprécié même mes petits loulous
. Merci Kilddra ^^.
Petite précision : Quand on l'a prise, elle avait une bien meilleure gueule. Elle a malheureusement un peu subit la chaleur et quelques secousses avant la photo.
