Host Club est une bonne idée, mais si ta soeur est plus shônen, je préconnise Eyeshield 21 et Reborn!, qui sont des shônen très "mixtes" (voire plus lus par les filles, comme Kenshin ou Prince of Tennis). Ou même Gintama.
Sinon une auteur qui fait toujours l'unanimité garçon/fille, c'est bien Rumiko Takahashi (avec Ranma 1/2 ou Inuyasha, par exemple...).
Après, si elle aime les trucs qui sortent de l'ordinaire, il faut s'essayer à Osamu Tezuka (voui, voui, ça se conseille encore), ou Setona Mizushiro (avec L'infirmerie après les cours ou S, par exemple), entre miliers d'autres...
Si tu nous dit ce qu'elle a aimé comme manga, ce sera plus simple, tout de même !