A moins qu'il y ait eu Inception, la version de 1999 est tout de même plus fidèle (dans mon souvenir, donc ça vaut ce que ça vaut). J'irai peut-être revérifier du coup.
Pour ma part, je ne prête pas grand crédit à celle diffusée actuellement. Je vois des modifications partout, parfois anodines, parfois agaçantes parce qu'elles donnent une autre signification à la scène, parfois carrément aberrantes.
L'épreuve des sushis, notamment, qui a été coupée au montage.
Et qu'on ose me dire que l'absence d'un concours de sushi vient réellement nuire à l'intrigue.
Moi, j'ose ! Enfin, pas vraiment, mais à mes yeux, c'est quand même prendre quelque chose de pas mal et le remplacer par du... vent. Je ne vois pas l'intérêt de l'avoir transformé ainsi (mais si vous le voyez, je serai ravi d'une explication).
Et puis même, plein de détails dans les répliques des personnages qui leur font perdre en relief, et je ne parle pas de Léolio dont on force le trait "humoristique". Ça, je considère que c'est un choix, même si c'est assez peu à mon goût.
Après, étant assez attaché à l'original, je suppose que je ne suis pas forcément juste dans mon jugement. Je n'arrive pas à reconnaître la version de 2011 comme autre chose que tout juste "moyenne".