Pour la première demande, il y a en ce moment le très bon Uchoten Kazoku, mais tu peux y Rajouter Lettre à Momo, Otome Youkai Zakuro, l'envoutant Mononoke (pas princesse Mononoke) ou encore Kekkaishi. Y a aussi Onigamiden et Fuse Teppō Musume no Torimonochō qui sont plutôt sympa. Et le très joli Hotarubi no Mori e ou le petit Wasurenagumo.
Pour la 2e, je dirais Itazura na kiss, Lovely Complex, Natsuyuki Rendezvous
Pour la 3e, Peut-être Puella Magi Madoka Magica, Katanagatari ou Full Metal Panic (la 2e saison Fumoffu est hors demande mais c'est un must-see alors que les 1ere et 3e conviennent très bien.) Gintama est aussi en majorité un excellent anime comique mais il y a à partir des 50eme et quelques épisodes régulièrement des arcs tristes, sérieux et/ou épiques absolument excellents. Et quid de l'épique et du must-see Gurren Lagann, à voir à tout prix!
Je pense que t'as de quoi bosser, là.