Mais Fate/Zero est sorti avant Heaven's Feel il me semble 🙃
Mais je suis d'accord, pour un premier visio, l'ordre d'adaptation est surement le meilleur.
Par contre pour un revisio l'ordre chronologique c'est sympa aussi. Ca change.
Et entre Unlimited Bladeworks et Heaven's Feel, je te conseille aussi l'OAV Rainy Days
Pour les spin, honnêtement, à moins d'être quasiment accro à la licence, c'est très dispensable.
Et parfois carrément pas intéressant.
A la limite si tu veux quelque chose de fun à te mettre sous la dent, je te conseille plus Carnival Phantasm et ses OAV (notamment l'excellent Illya's Castle), mais pour y comprendre quelque chose (et encore ...) il faut avoir vu au moins Tsukihime et t'être renseigné sur l'univers de Type Moon.